Wie kent ze niet?
De stengel is altijd hol en heeft nooit bladeren. De bladeren staan in een rozet bij elkaar. Ze zijn diep ingesneden tot bochtig getand. Bij kneuzing vloeit uit de plant een witte vloeistof, die paardenbloemenmelk wordt genoemd. Deze laat bruine vlekken achter.......
De zaden worden door de wind verspreid doordat aan het zaad een soort parapluutje, het vruchtpluis of pappus zit......
Paardenbloemen zijn eetbaar. De jonge bladeren zijn minder bitter dan de volwassen bladeren......
En konijnen zijn dol op versgeplukte bladeren van de paardenbloem........
Fijne week, liefs van Ans